Un exemple d'un buffet. La thème est l’automne!
Catherine et Jean-Claude
Poussin désossé sur une macédoine de légumes d'automne, Canard farci.
Quenelles de Merlan.
Quenelles de Merlan.
Soupe de poisson en gelée, avec sa rouille
Houmous, Caviar de Potiron, Caviar d'Aubergine
