Repas de Communion pour 30 personnes
"Excellent, tout était absolument parfait. Organisation millimétrée, discrétion pour un moment de partage en famille inoubliable."
On commence. Amy est en train de mettre le caviar d'aubergine sur les petits toasts, pour l'apéritif.
Devant, sur la droite, vous voyez ma machine "sous-vide". Mon arme secrète !
L'apéritif est pret.
Maintenant, on prépare le foie gras.
Le voilà!.
Plus tard on prépare le "Carré d'agneau sur sa tartelette d'épaule d'agneau confit". Il ne reste qu'à ajouter la sauce.
Et pour terminer il faut bien laver la salade.
